Ingwer und Kurkuma sind zwei Gewürze, die nicht nur köstlichen Geschmack in unsere Gerichte bringen, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Viele Menschen schwören auf die heilende Wirkung dieser Gewürze und nehmen sie regelmäßig in Form von Shots ein. In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie einen Ingwer-Kurkuma Shot selber machen können und wie Sie ihn haltbar machen, um ihn für einen längeren Zeitraum zu verwenden.
Die Vorteile von Ingwer-Kurkuma Shots
Ingwer und Kurkuma sind beide für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Sie enthalten auch viele Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Darüber hinaus können diese Gewürze bei der Verdauung helfen, den Stoffwechsel ankurbeln, die Immunfunktion stärken und sogar dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. All diese Vorteile machen Ingwer-Kurkuma Shots zu einem wertvollen Nahrungsergänzungsmittel, das leicht zu Hause zubereitet werden kann.
Rezept für Ingwer-Kurkuma Shot
Um Ihren eigenen Ingwer-Kurkuma Shot herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm lang)
- 1 Stück frische Kurkumawurzel (ca. 3 cm lang)
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- 500 ml Wasser
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen)
Schälen Sie den Ingwer und die Kurkumawurzel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie die Ingwer- und Kurkumastücke zusammen mit dem Wasser in einen Mixer und mixen Sie sie, bis eine glatte Mischung entsteht. Gießen Sie den Saft durch ein feines Sieb in einen Behälter, um die festen Bestandteile zu entfernen. Fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu und süßen Sie den Shot mit einem Teelöffel Honig, wenn gewünscht. Fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
Abwehrkräfte stärken – Ingwer Kurkuma Zitronen Shots…
Haltbarkeit von Ingwer-Kurkuma Shots
Um den Ingwer-Kurkuma Shot länger haltbar zu machen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Eine einfache Methode besteht darin, den Saft in kleine Glasflaschen zu füllen und sie im Kühlschrank aufzubewahren. Die Säure der Zitrone hilft, den Shot zu konservieren und verlängert die Haltbarkeit auf diese Weise um einige Tage.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Shot portionsweise in Eiswürfelbehältern einzufrieren. Geben Sie dazu den Saft in die einzelnen Fächer eines Eiswürfelhalters und stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Sobald die Eiswürfel gefroren sind, können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen und im Gefrierschrank aufbewahren. Auf diese Weise haben Sie immer einen Shot zur Hand, den Sie bei Bedarf auftauen können.
Verwendung von Ingwer-Kurkuma Shots
Ingwer-Kurkuma Shots können auf verschiedene Arten verwendet werden. Einige Menschen trinken sie einfach pur als tägliche Ergänzung, während andere sie in Smoothies oder Säften verwenden, um den Geschmack zu verbessern und die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Sie können auch einen Shot zu warmem Wasser hinzufügen und als wohltuenden Tee verwenden, oder ihn als Dressing für Salate verwenden.
Es ist wichtig zu beachten, dass Ingwer-Kurkuma Shots sehr konzentriert sind und daher in kleinen Mengen eingenommen werden sollten. Man empfiehlt in der Regel einen Shot pro Tag, aber jeder sollte die Dosierung anhand seiner eigenen Bedürfnisse und Verträglichkeit anpassen.
Fazit
Die Zubereitung von Ingwer-Kurkuma Shots zu Hause ist eine einfache Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile dieser beiden Gewürze zu nutzen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen schmackhaften und gesunden Shot herstellen, der Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern. Durch die richtige Konservierung können Sie den Shot für einen längeren Zeitraum aufbewahren und immer dann verwenden, wenn Sie eine Extraportion Gesundheit benötigen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Vorteilen überraschen, die Ingwer-Kurkuma Shots bieten können!