Wraps sind eine äußerst beliebte Mahlzeit, die sich sowohl als Snack für zwischendurch als auch als vollwertige Mahlzeit eignen. Sie sind einfach zuzubereiten, vielseitig und können nach Belieben gefüllt werden. Egal, ob man sie kalt oder warm genießt – Wraps sind immer ein Genuss. Eine besonders leckere Variante sind Wraps mit Schinken und Käse, die warm serviert werden. In diesem Artikel möchten wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept vorstellen.
Die Zutaten
Für vier Personen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 große Tortilla-Wraps
- 200g gekochter Schinken
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Esslöffel Joghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Chilipulver (optional)
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Bei unerwartetem Besuch – Wraps mit Schinken und Käse…
Die Zubereitung
1. Zuerst die Paprika, Zwiebel und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden.
3. Die Tortilla-Wraps leicht erwärmen, damit sie geschmeidig bleiben und sich besser rollen lassen.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Paprika und Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Den gekochten Schinken zu den Gemüsewürfeln geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, je nach Geschmack.
6. Die Tortilla-Wraps auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils mit einem Esslöffel Mayonnaise und Joghurt bestreichen.
7. Die Schinken-Gemüse-Mischung auf den Wraps verteilen und anschließend mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Die Wraps fest aufrollen und in eine Auflaufform legen.
9. Die Wraps im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Wraps goldbraun sind.
10. Vor dem Servieren die Wraps mit frischem Schnittlauch garnieren.
Varianten und Variationen
Wer es gerne würziger mag, kann zusätzlich zur Schinken-Gemüse-Füllung noch etwas scharfen Senf oder einen Schuss Tabasco hinzufügen. Für Vegetarier lässt sich das Rezept auch ohne Schinken zubereiten – einfach die Menge an Gemüse erhöhen oder mit weiteren Zutaten wie Avocado oder Mais ergänzen. Natürlich kann man die Wraps auch nach Belieben mit weiteren Gewürzen wie zum Beispiel Kreuzkümmel oder Paprikapulver verfeinern.
Fazit
Wraps mit Schinken und Käse warm sind eine köstliche und einfache Mahlzeit für jeden Anlass. Sie eignen sich sowohl als Snack für zwischendurch als auch als vollwertige Mahlzeit. Mit dem richtigen Gemüse und den passenden Gewürzen lassen sich die Wraps nach Belieben variieren. Probiere doch einfach mal unser Rezept aus und genieße diese herzhafte Leckerei!