Kochen zu zweit kann nicht nur romantisch sein, sondern auch eine echte Geldersparnis bringen. Denn mit ein paar einfachen Tricks und günstigen Zutaten lassen sich leckere und abwechslungsreiche Gerichte zaubern, ohne dabei ein Loch ins Portemonnaie zu reißen. In diesem Blogartikel geben wir Ihnen einige kreative Ideen für preiswerte Rezepte für 2 Personen.
Grundregeln für günstiges Kochen zu zweit
Bevor wir zu den einzelnen Rezepten kommen, möchten wir Ihnen einige Tipps geben, wie Sie generell beim Kochen zu zweit Geld sparen können:
- Kaufen Sie saisonale und regionale Produkte: Diese sind oft günstiger und schmecken zudem besser.
- Nutzen Sie Reste: Wenn Sie zum Beispiel einen Braten zubereiten, können Sie die Reste am nächsten Tag in einem leckeren Nudelsalat verwerten.
- Kaufen Sie Portionsgrößen: Vermeiden Sie es, große Mengen einzukaufen, die dann im Müll landen. Kaufen Sie lieber kleine Portionen, die Sie direkt verbrauchen können.
- Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus: So vermeiden Sie Impulskäufe und können gezielt nach günstigen Zutaten suchen.
Rezepte für günstige Gerichte zu zweit
- Spaghetti aglio e olio mit geröstetem Gemüse:
Für dieses einfache und preiswerte Gericht benötigen Sie lediglich Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Zucchini und Tomaten. Das Gemüse wird im Ofen geröstet, während die Spaghetti gekocht werden. Anschließend alles vermengen und mit etwas Parmesan bestreuen – fertig ist ein leckeres und günstiges Pasta-Gericht für zwei Personen.
- Kartoffel-Brokkoli-Gratin:
Für dieses Gericht benötigen Sie Kartoffeln, Brokkoli, Sahne, Käse und Gewürze. Die Kartoffeln und der Brokkoli werden gekocht, anschließend abwechselnd in eine Auflaufform geschichtet und mit der Sahne-Käse-Mischung übergossen. Nach etwa 30 Minuten im Ofen ist das Gratin fertig und kann zu zweit genossen werden.
- Chili sin Carne:
Für dieses vegetarische Gericht benötigen Sie Sojahack, Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Gewürze und Reis. Das Sojahack wird angebraten, das Gemüse hinzugefügt und alles mit den Gewürzen abgeschmeckt. Dazu wird Reis gekocht und gemeinsam serviert – ein leckeres und preiswertes Gericht für zwei Personen.
Kochen für 2 Euro mit Moni – leckere, günstige Rezepte mit…
Fazit
Es ist also durchaus möglich, auch mit kleinem Budget leckere und abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern. Mit ein wenig Kreativität und der richtigen Planung können Sie auch zu zweit günstig kochen und dennoch genießen. Probieren Sie doch einmal die oben genannten Rezepte aus und lassen Sie sich von deren Geschmack und Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen.