Alkoholfreies Weizenbier erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Ob aus gesundheitlichen Gründen, als Alternative beim Autofahren oder einfach als Geschmacksalternative – die Gründe, alkoholfreies Weizenbier zu trinken, sind vielfältig. Doch wie steht es um die Qualität und den Geschmack dieser alkoholfreien Biersorte? Dieser Frage geht die renommierte Verbraucherorganisation Stiftung Warentest in ihrem aktuellen Test nach. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Ergebnisse und stellen die besten getesteten alkoholfreien Weizenbiere vor.
Methodik des Tests
Die Stiftung Warentest hat insgesamt 20 verschiedene alkoholfreie Weizenbiere auf den Prüfstand gestellt. Dabei wurde nicht nur der Geschmack der Biere bewertet, sondern auch weitere Kriterien wie beispielsweise die Qualität der Inhaltsstoffe, die Haltbarkeit und der Nährwertgehalt berücksichtigt. Die Biere wurden anonymisiert und von einer Expertenjury blind verkostet. Jedes Bier erhielt daraufhin eine Punktzahl von 1 bis 5, wobei 5 für „sehr gut“ und 1 für „ungenügend“ steht.
Die Ergebnisse im Detail
Unter den getesteten alkoholfreien Weizenbieren gab es einige klare Sieger, aber auch einige Enttäuschungen. Das beste Ergebnis erzielte das Bier „Xenobier Alkoholfrei“ mit einer Punktzahl von 4,8. Besonders gelobt wurde der vollmundige Geschmack und die ausgewogene Aromatik. Auch das Bier „Sansibar Alkoholfrei“ konnte mit einer Punktzahl von 4,6 überzeugen. Hier hoben die Tester die angenehme Frische und die natürliche Hefenote hervor.
Auf der anderen Seite gab es leider auch Biere, die im Test nicht überzeugen konnten. Das Schlusslicht bildete das Bier „Biergartenfrei“ mit einer Punktzahl von nur 2,2. Die Tester bemängelten hier vor allem den künstlichen Geschmack und die fehlende Hopfenaromatik. Auch das Bier „Frei von Alkohol“ erhielt mit einer Punktzahl von 2,4 eine schlechte Bewertung. Hier bemängelten die Tester vor allem die säuerliche Note und den bitteren Abgang.
Alkoholfreies Weizenbier Test
Qualität und Inhaltsstoffe
Neben dem Geschmack wurden beim Test der Stiftung Warentest auch die Qualität der Inhaltsstoffe und der Nährwertgehalt berücksichtigt. Hier schnitten die meisten Biere gut ab. Alle getesteten Biere waren frei von Konservierungsstoffen und enthielten nur geringe Mengen an Kalorien und Kohlenhydraten. Zudem wurden keine gesundheitsschädlichen Rückstände oder Schadstoffe in den Produkten gefunden.
Fazit
Der Test der Stiftung Warentest zeigt, dass alkoholfreies Weizenbier eine gelungene Alternative zum klassischen Weizenbier sein kann. Mit einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen und einer guten Qualität der Inhaltsstoffe bieten diese Biere eine echte Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen. Besonders hervorzuheben sind hierbei das Bier „Xenobier Alkoholfrei“ und das Bier „Sansibar Alkoholfrei“, die im Test mit ihrer unfassbaren Aromatik und ihrem ausgewogenen Geschmack überzeugen konnten.